Beef Jerky 400 g Beutel


Beef Jerky 400 g Beutel

Artikel-Nr.: 30980400


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100 g = 3,00 €


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Würzmischung für Beef Jerky.

Rindfleisch (empfohlen Rumpsteak oder Hüfte) in dünne Scheiben oder Würfel schneiden, je 1000g Fleisch 80-100g Würzmischung hinzugeben.

Durchmischen und mind. 24 h durchpökeln, ab und zu durchmischen.

Anschließen bis zur gewünschten Trockenheit dörren. 

 

Zutaten: Rübenzucker, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 10% Honigpulver (Maltodextrin, Honig), Rauchsalz (Salz, Rauch), Knoblauch, Koriander, Zwiebel, Pfeffer

Enthaltene Allergene: keine

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

  • Energie 1073kJ/251Kcal
  • Fett 1,60g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,10g    
  • Kohlenhydrate 56,30g    
  • davon Zucker 47,10g    
  • Eiweiß 2,10g    
  • Salz 34,70g

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