Bratwurst Set Thüringer 10er


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Bratwurst Set Thüringer 10er

Artikel-Nr.: 32040100

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Gewürzmischung Thüringer Art

Bratwust kaufen? Nö... machs Dir lieber selber !

Sie benötigen für 1 kg Bratwurst

600 g Schweinenacken gewolft
200 g Schweinebauch gewolft    
200 g kaltes Wasser oder Milch
15 g Speisesalz
1 Beutel Gewürzmischung
Darm Kaliber 28/30

Herstellung:

Alle Zutaten miteinander vermischen, bis die Masse Bindung hat, ähnlich wie bei Buletten.

Anschließend das Brät in den Darm füllen, auf die gewünschte Länge abbinden und ab auf den Grill!

 

Zutaten: Gewürze (Knoblauch, Pfeffer, Majoran, Kümmel, Koriander, Ingwer)

Enthaltene Allergene: keine

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